• Biscuits de noël à la cannelle

    Hello !!

    Aujourd'hui c'est la veille de noël et pour fêter ça, j'ai fait des biscuits de noël à la cannelle.

    Voici la recette pour refaire mes biscuits :

    Ingrédients pour environ 60 biscuits (suivant les formes des biscuits) :

    • 1 Œuf
    • 1 Sachet de sucre vanillé
    • 110 g de sucre
    • 125 g de beurre
    • 250 g de farine
    • 2 cuillères à café de cannelle

    Préparation :

    Dans un bol, battre l'œuf entier avec une pincée de sel, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, ajouter la farine petit à petit, bien malaxer avec les doigts. La pâte va devenir sableuse. Ajouter le beurre que vous aurez passé quelques secondes au micro-onde pour le ramollir un peu. Pétrir le tout et faire une boule avec la pâte que vous mettez au frigo 20 minutes.

    Etalez la pâte sur une plaque à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Il ne reste plus qu'a découper de jolies formes de noël à l'aide d'emporte-pièce !

    Déposer délicatement les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser cuire pendant 10 minutes à 180 °C.

     

    Biscuits de noël à la cannelle

    Voilà ma recette. J'adore ces biscuits de noël.

    Bon appétit !

    Bye bye

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